Dolce Vita

................................€23.00

Bruschettas, fines charcuteries italiennes, fromages IGP, olives taggiasche, grissini, tomates cerises et billes de Mozzarella

Fritto Misto

................................€23.00

Friture de poissons, de coquillages et de légumes, sauce tartare

Petit Baigneur

................................€23.00

Scampis en tempura, sauce tartare

Carpaccio de bœuf

................................€20.00

Copeaux de parmesan, pignons de pin torréfiés, roquette

Cervelle tartare

................................€18.00

Tartare de saumon à la façon du chef

................................€20.00

Saumon fumé d'Ecosse Label Rouge, tranché main

................................€20.00

Pain aux céréales

Croquette au parmesan

................................€11.00

1 PIÈCE

Croquette aux crevettes grises de la Mer du Nord

................................€14.00

1 PIÈCE

Duo de croquettes, Parmesan et crevettes grises

................................€23.00

2 PIÈCES

Indémodables à l'ail

................................€18.00

Aux saveurs d'Orient

................................€18.00

Les petits gris de S'lognes à l'ail

................................€16.00

6 PIÈCES

Cuisses de grenouille à l'ail

................................€18.00

6 PIÈCES

Os à moelle

................................€18.00

Pain aux céréales, mesclun

Cervelle meunière

................................€18.00

Cervelle à l'ail

................................€18.00

Salade de Chèvre

................................€18.00

Salade de chèvre en feuille de brick, sirop de Liège, échalotes, pommes

Frisée aux lardons

................................€17.00

Frisée, lardons, œuf poché, croûtons

Salade Italienne

................................€24.00

Charcuterie italiennes, tomates séchées, olives taggiasche, burrata • Disponible de mai à septembre

Salade César

................................€24.00

Romaine, poulet grillé, œuf, anchois, parmesan, croutons • Disponible de mai à septembre

Assiette Petit Baigneur

................................€24.00

Cabillaud, saumon, scampi, légumes pickels, crème citron • Disponible de mai à septembre

Américain Maison préparé par notre chef

................................€24.00

Salade, crudités

Tartare de bœuf au couteau préparé par vos soins

................................€26.00

Salade, crudités

Carbonnade flamande d'antan

................................€24.00

A la bière belge

Bouchée à la reine

................................€24.00

Vol-au-vent à la poule, bouchée feuilletée artisanale

Boulets à la Liégeoise

................................€23.00

Rognons de veau

................................€25.00

Moutarde et estragon

Pièce du boucher

................................€27.00

250g D'origine belge

Entrecôte

................................€36.00

350g • D'origine belge

Onglet de bœuf

................................€26.00

D'origine belge

Magret de canard

................................€32.00

Cuit à basse température, sauce miel et romarin, légumes de saison

Burger Petit Baigneur

................................€26.00

Bœuf Holstein, pain maison

Sauces

................................€5.00

Beurre maître d'hôtel, béarnaise, choron, poivre concassé flambé au whisky, archiduc, roquefort, poivre vert

Mayonnaise maison

................................€2.00

Suppléments

................................€6.00

Légumes de saison ou salade mixte

Pavé de saumon Label Rouge cuit sur peau

................................€32.00

Sauce légèrement crémée au citron, légumes de saison & pommes grenailles

Dos de Cabillaud

................................€32.00

Fondue de poireaux, sauce crémée aux crevettes grises et purée au beurre de ferme

Sole N°3 Meunières

................................€36.00

Pâte bolognaise

................................€10.00

Pièce du boucher

................................€14.00

125g

Nuggets de poulet maison

................................€12.00

Mayonnaise et ketchup

Boulettes sauce tomate

................................€12.00

2 PIÈCES

Dame blanche

................................€13.00

Glace vanille, chocolat chaud & chantilly maison

Brésilienne

................................€13.00

Glace vanille et moka, caramel beurre salé & chantilly maison

Palette de sorbets

................................€13.00

3 boules

Tarte fine aux pommes artisanale

................................€14.00

Glace vanille, caramel beurre salé et chantilly maison

Mousse au chocolat noir

................................€11.00

Chantilly maison

Crème brûlée

................................€13.00

A la vanille de Madagascar

Moelleux au chocolat

................................€14.00

Cœur fondant caramel maison, glace vanille & chantilly

Crêpes au sucre

................................€11.00

Crêpes Mikado

................................€13.00

Colonel

................................€13.00

Frappé Calva

................................€13.00

Frappé Spéculoos

................................€13.00

Café gourmand

................................€16.00